|
Регистрация •
FAQ
• Поиск • Вход
|
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 6 ] |
|
Выставка BevialeMoscow 2021
Автор |
Сообщение |
Константин
Эксперт
Зарегистрирован: 01 авг 2015 13:15 Сообщения: 1219
|
Выставка BevialeMoscow 2021
Не много стендов, представлены оборудование, упаковка, хмель и солод. Из солода, Курский, английский-Грисп , Французская группа Суфлет, и ещё несколько организаций. По хмелю - Чувашский, несколько иностранных фирм. Широкий ассортимент продукции. Хотелось увидеть разработки Российсих институтов и не обжаренные зёрна к сожалению таких участников не было. Впечатления. Некоторые специалисты, услышав ответ, что варю пиво в медном тазу, - улыбаются, уходят от общения. Но стоит отметить встретились увлеченные люди, способные приоткрыть дверь в индустрию. Начну с заводов Суффле в России. Пробовал на вкус обжаренные зерна ячменного тёмного "Мюнхенский 15". Очень сладкие, попробую достать не большую партию ячменя ( Хотя мне дали 0,5 кг этого солода, для опыта)))
Вложения:
image.jpeg [ 1.11 МБ | Просмотров: 4444 ]
image.jpeg [ 2.19 МБ | Просмотров: 4444 ]
|
17 мар 2021 23:26 |
|
|
Константин
Эксперт
Зарегистрирован: 01 авг 2015 13:15 Сообщения: 1219
|
Re: Выставка BevialeMoscow 2021
Вадим, (спец по продажам) направил меня к стенду организации Бир Ресурс. Фирма обслуживает не большие производства, пивоварни поставляет партии солода от 300 кг. Стоит отметить они являются единственными в России дистрибьютором премиальных солодов английской фирмы Краипс. Специалист БР отметил, что линейка продуктов дает постоянный результат. Хороший материал, отработанная технология обжарки.
Вложения:
image.jpeg [ 1.15 МБ | Просмотров: 4443 ]
image.jpeg [ 1.18 МБ | Просмотров: 4443 ]
|
17 мар 2021 23:29 |
|
|
Константин
Эксперт
Зарегистрирован: 01 авг 2015 13:15 Сообщения: 1219
|
Re: Выставка BevialeMoscow 2021
Интересно поработать с зёрнами этой фирмы.
Вложения:
image.jpeg [ 1.08 МБ | Просмотров: 4443 ]
image.jpeg [ 1.28 МБ | Просмотров: 4443 ]
|
17 мар 2021 23:34 |
|
|
Константин
Эксперт
Зарегистрирован: 01 авг 2015 13:15 Сообщения: 1219
|
Re: Выставка BevialeMoscow 2021
У представителей Чувашского хмеля узнал, что нужно отслеживать периоды когда шишку хмеля ещё не перерабатывают в гранулы. Мне понравилось пиво из шишки, поэтому обратил на это внимание. Немецкие экземпляры тоже интересные судя по аромату, но к сожалению обратной связи со спецами установить не мог.
|
17 мар 2021 23:38 |
|
|
Константин
Эксперт
Зарегистрирован: 01 авг 2015 13:15 Сообщения: 1219
|
Re: Выставка BevialeMoscow 2021
Интересная информация прошла на мой взгляд. На ВДНХ в Москве открывается Евразийский Центр Оценки Качества Вин. По словам организатора в нем будут представлены лучшие образцы вин производимые на постсоветском пространстве.
Вложения:
image.jpeg [ 929.56 КБ | Просмотров: 4443 ]
|
17 мар 2021 23:44 |
|
|
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10634 Откуда: Краснодарский край
|
Re: Выставка BevialeMoscow 2021
Здравствуйте! Спасибо большое за обзор выставки :thumbup:
Маленькое замечание из личного жизненного опыта - избегают общения по вопросам технологии в 9 случаях из 10 не грамотные специалисты, а обычные торговцы сырьём. Им нечего сказать по сути дела, они могут только что-то продать. :D А люди, действительно грамотные, увлеченные своим делом - чаще всего готовы поддержать тему и охотно рассказывают о своей работе. :wave:
|
18 мар 2021 13:48 |
|
|
|
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 6 ] |
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|