Три дня с 6-го числа ездил на ярмарку сельхоз производителей краснодарского края. Мне было интересно посетить дискусси организованные для всех желающих.

Выступление губернатора можно охарактеризовать одним словом - объединяйтесь.
На будущий год ярмарку планируют сделать всесоюзной, так было озвучено кем то из выступавших. Председатель законодательного собрания что-то говорил, к сожалению мне не запомнилось ничего.

Деловая программа состояла из круглых столов. Обсуждались темы:

- Повышение финансовой грамотности малых форм хозяйствования в АПК.
( организатор Деп. инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства )

- Переработка на предприятиях малого и среднего бизнеса.
( Министерство сельского хозяйства Краснодарского края)

- Инновации в сельском хозяйстве.
( Деп. инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства )

- Актуальные вопросы развития животноводства Краснодарского края.
( Министерство сельского хозяйства Краснодарского края)

- Государственная поддержка малых форм хозяйствования в АПК.
( Министерство сельского хозяйства Краснодарского края)

- Пути развития сельскохозяйственной кооперации.
( Министерство сельского хозяйства Краснодарского края)

- Импортозамещение и развитие сельского хозяйства. Кубанские продукты на полках сетевых магазинов.
( Министерство сельского хозяйства Краснодарского края)

- Сам вырастил, сам переработал: два года импортозамещения.
( НО " Краснодарское региональное сельскохозяйственное обьединение работодателей "Агропромышленный союз Кубани". Издательский дом "Крестьянин". При поддержке Министерства сельского хозяйства Краснодарского края)

Я посетил шесть мероприятий.
На мой взгляд эти круглые столы организовывались для сотрудников муниципалитетов занятых в работе отделов сельского хозяйства. По характеру выступлений и следующих за ними вопросов я понял, что присутствующие знают о том, что начинающему фермеру краевой бюджет выделяет 1,5 миллиона рублей. Так же есть программа для создания животноводческой фермы. На ее создание желающему выделяется 21.6 миллиона. В скором времени планируют обсудить необходимость увеличения данных сумм до 3 миллионов начинающим и тридцати на ферму. На мой вопрос о том, какие требования предъявляются к желающему был дан витиеватый ответ, суть которого в том, что для начала разговора нужно познакомиться с нормативной и программной документацией. Необходимо понимать, что существует комиссия специалистов которая принимает решение о выделении конкретному человеку средств и не факт что это решение будет принято в отношении желающего, и возможен вариант, что денег в бюджете при положительном решении не окажется! Присутствующие в зале работники муниципалитетов слушали полемику и видимо мотали на " ус " как и какие доводы нужно приводить назойливому селянину, что бы отбить у него охоту дознаться что ему положенно и почему.
Но все таки. Неожиданно ко мне подошёл Молотиевский Сергей Павлович - главный консультант отдела по развитию малых форм хозяйствования и работе с сельской молодежью, управления сельского развития и социальной политики Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края; И сказал " подойдёшь ко мне в кабинет, я отвечу на вопросы."

Интересным была информация модератора ( модное слово ведущего круглого стола) Фатеевой И. В., зам начальника управления животноводства и племеноводства министерства сельского хозяйства Краснодарского края. Озвучила основные направления в работе с Крестьянскими хозяйствами и личными подсобными хозяйствами. Основной упор нужно делать на высокопродуктивное поголовье. Для этого подавать заявки на работу осеменителя ( искусственным способом) спермой разных племенных животных крупно рогатого скота, баранов, коз. Довела некоторую статистику по кормовой базе, сбору молока, мяса. По субсидиям, в том числе и на осеменение - корова, телка 500 р, овца 700р. Я познакомился по её рекомендации со специалистом в этой области Алексеем Васильевичем он является директором центра искусственного осеменения. Человек заинтересован в развитии центра, выезжает на места готов оговорить условия сотрудничества с людьми в районах, которые могут делать внутренние инъекции животным. Если кому то из форумчан понадобиться телефон, вышлю. Интересная информация по кормовой базе и по продажам животных. На сайте министерства создана торговая площадка. Но я её не посетил, поэтому инфа требует проверки, может я что и напутал. В настоящее время глав крестьянско фермерских хозяйств, которые занимаются животноводством 238, не так уж и много на весь Краснодарский край, доля их продукции в объёме товара очень маленькая.

Познавательным были круглые столы по инновациям и переработке. На этих мероприятиях представили доклады специалисты Кубанского Государственного Технологического Университета. Проректор по научной работе Светлана Александровна рассказала о созданном на базе института инновационном центре, обратившись в который можно заказать разработку мини цеха по переработке плодово-овощной продукции, мясной продукции и многое другое практически по всем отраслям народного хозяйства. Получить консультацию об имеющемся оборудовании отечественного и импортного производства. Специалисты обратили внимание на перспективные, с их точки зрения, направления деятельности для ЛПХ И К(Ф)Х. На сильные и слабые стороны предприятия малой формы хозяйствования. Для меня это было открытием. Кстати как и существование в Краснодаре ФГБНУ ВНИИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ. Очень познавательный доклад представила Анжела Михайловна Асатурова кандидат биологических наук зав. лабораторией создания микробиологических средств защиты растений и коллекции микроорганизмов. Но признаться мне лично гораздо ближе и интереснее наши разговоры о схемах защиты, и консультации уважаемой Виктории ( на правах комплимента)! :D

Мероприятие по сельскохозяйственной кооперации и их товарам на полках сетей было наиболее представительным. Проводил круглый стол и. о . министра сельского хозяйства Орлёнко Сергей Юрьевич, присутствовали руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рыка алкогольной продукции Поляков Юрий Федорович, и ряд высокопоставленных чиновников вместе с представителями крупных сельхоз кооперативов и крестьян. Не буду говорить о лицах, на мой взгляд выступающие кооператоры из крестьян вели себя не красиво. Жалились министру на тандер и его методы работы с поставщиками, хотя при ближайшем рассмотрении привести каких либо обоснованных фактов для претензии не смогли. Сетевики объяснили что готовы с ними сотрудничать и обсуждать поставки, объемы, оговаривать процент за продажу товара, Индивидуальный подход к каждому. На совещании были начальники закупок всех крупных сетей за исключением Табриса. Оставляли свои прямые телефоны, контакты звали продолжить диалог и не терять время на не обоснованную болтовню. Но в этом все и завязло. Просидели больше двух часов. Мало времени уделили выступлению директорам по закупкам от сетей. Примечательно было выступление директора по закупкам ООО "ОКЕЙ" Коптева Дмитрия Сергеевича сказано коротко: " нам не нужно ещё одной колбасы под одним наименованием, занимайте нишу которые ещё пустуют, например нишу молочных продуктов для детей...". Хорошо если его услышали крестьяне, я их не видел на предыдущих мероприятиях, может быть потому, что сидел на первом ряду. Интересно было узнать, что в крае организован Союз садоводов Кубани, который возглавляет Курпитко Виктор Георгиевич, в союз вошли все крупные предприятия производители ну и главы хозяйств, я надеюсь в нем тоже есть.

Практически на всех круглых столах выступали представители государственного учреждения созданного на базе министерства сельского хозяйства края. Данное предприятие призвано заниматься закупками у фермеров произведённой ими продукцией. Назвали предприятие "Кубанские продукты", оно предназначено занимается приемкой, хранением, подготовкой к продаже ( мойка, фасовка) доставкой в собственную розничную сеть магазинов фруктов и овощей. Самое странное, что все выступающие, в том числе и руководитель предприятия говорили, что занимаются поиском инвестора для строительства логистического центра. В рекламном ролике показан центр примерно такого же объёма как в Адыгее.( Я как то постараюсь его сфотать и выложить тут, такой центр обслуживает три громадных предприятия, сеть " Пятёрочку", "Перекресток" и "Карусель"). Если бы в разговоре звучало, что в настоящее время предприятие сотрудничает с каким то числом фермерских хозяйств, организует работу магазинов пошаговой доступности, или к примеру сотрудничает с созданными мини сетями муниципального значения, то была бы понятна логика. А если предприятие делает ставку на фермеров и хранение товара в объёме элеватора для зерна???, а реализовывать свою продукцию намеривается в сетях и других городах России.... Как говорится, " будем посмотреть", чтоб ни кого не обидеть и самому не попасть в просак, вдруг я чего то не понял, не увидел, ну не семи пядей во лбу!
Я был свидетелем одного опыта, который начался в крае с 2008 года когда, снабженческие сельхоз -кооперативы создавались для того, чтоб собирать молоко в личных подворьях и сдавать эти объемы в мол заводы. По моим расчётам цифра которую на эти цели выделил Россельхозбанк была примерно такой 53200000 (пятьдесят три миллиона двести тысяч рублей. В районы внедрили 19 комплексов по сбору и охлаждению молока, каждый комплект стоил 2800000 ( два миллиона восемьсот тысяч рублей). В настоящее время, по словам Фатеевой И. В., работают два, остальные думаю в лучшем случае стоят не распакованные ( мало верится). Скорее всего их сломали не подготовленные к работе на оборудовании операторы, и растащили на цвет мет в счёт задолженности по не выплаченной заработной плате.

Здравствуйте, уважаемый Константин!
С огромным интересом почитала всю информацию. И с горечью тоже... Боюсь, что организацией помощи мелким сельхозтоваропроизводителям занимаются люди которые имеют очень отдаленное представление о специфике этого сектора экономики, но тем не менее - "распределяющие ресурсы". Мне кажется, не деньги надо раздавать - а учить людей как самим делать производство с нуля.

У нас в крае есть институт племенного животноводства (могу ошибиться в названии) - кто-нибудь слышал о нём и его породах. Хотя точно знаю есть у них удачная порода бессальных мясных свиней, скороспелые, довольно крепкие - но знаю потому, что в соседнем поселке их опорное предприятие. Но купить молодняк и хорошие корма для него - проблема.

Коровок сельское население держать не хочет - корма покупные, пастбища и общественного выпаса нет, молоко хотят покупать за копейки молкомбинаты. Бычков на откорм - в странах с развитым производством говядины есть отдельные хозяйства, которые занимаются молоком и новорожденным молодняком до 1 мес, потом передают в другое - где подращивают и кастрируют, далее передается подготовленный скот на откорм третьим, забой делается на скотобойнях. Причем откорм производится или вольно-выгульным способом - животные бродят по большой территории и сами собираются к поилке и кормушке, либо стойловым - такие предприятия имеют мощную собственную кормовую базу, причем возделывают эти кормовые угодья - другие фермеры! При принятой у нас схеме выращивания КРС на мясо - труд скотовода превращается в адский - по тяжести, занятости и финансовой нагрузке в течение непродуктивного периода. Но "заграничной" схемой надо заниматься, выстраивать такую кооперацию - нашим чиновникам это, боюсь, непосильно.

По плодоводству - да, есть крупные садоводческие предприятия. Да, они нужны. Но производство всех фруктов и ягод, кроме яблока и алычи, практически сосредоточено на усадьбах сельских жителей и малоземельных фермеров. Вот кого нужно обучать!

Почвоулучшение, борьба с вредителями и болезнями, знакомить с сортами, учить выбирать посадочный материал, прививать и размножать, удобрять и поливать, а главное - считать затраты, планировать урожайность, и в идеале - на паях строит мини-цеха хотя бы по элементарной переработке: заморозка, сушка, фруктовая паста-концентрат. Но в эту идею - сама не верю. Санитарно-технические требования к мини-производствам, такие же как к крупным предприятиям, исполнение всех нормативов повлечет за собой непомерный рост себестоимости, а при малых объемах - это заведомый крах. Разве что государство поможет - с созданием и содержанием таких вот пунктов переработки. В Австралии есть такой опыт: приезжает фермер с только что выкопанным арахисом прямо с поля в цех переработки, а уезжает с коробками в которых пакетики уже жареного и очищенного ядра арахиса с добавками, а также документами на право продажи через любые магазины. Но сейчас для нас это всё звучит как утопия. По сути продукция которую выращивают арендаторы, мелкие фермеры и приусадебные садоводы - вся идет через теневых перекупщиков и рынки. А если бы их не было, со свежей овощной, плодовой и ягодной продукцией было бы совсем - никак...

Здравствуйте, уважаемая Виктория!
Я полностью согласен с Вашей оценкой и думаю высказанные Вами тезисы возьму на " вооружение". Мне на днях атаман одного из поселений предлагает выступить на сходе Казаков, 4 ноября, так вот я так и выстрою доклад.
- необходимость обучения как создать сельскохозяйственный бизнес с нуля.
- отделы институтов занимающиеся проектированием малых производств.
- зарубежный опыт жизни на селе. Организация семейных животноводческих ферм.
- земельное законодательство или проблема рационального использования земли сельхоз назначения.
- контролирующие органы и требования к мини производствам.
Я ещё сегодня несколько впечатлений о ярмарке опубликую и фоток. Просто не успеваю сразу выложить.

По нашей, виноградно-садовой теме.
В третьем павильоне располагались ЛПХ и КФХ, занимающиеся рассадой растений, ягодники и цветочники. Виноградарей с саженцами было не много, к сожалению я точно не посчитал, примерно человек семь, из разных районов края. Судя по оформлению стендов и ассортименту винограда, все являются постоянными участниками ежегодных ярмарок. Работают не по одиночке, активно рассказывают посетителям о сортах и их особенностях. Заметил, что среди посетителей стендов не мало любителей разбирающихся в тонкостях виноградарства. Сравнивают представленные грозди, обсуждают проблемы возникшие при уходе за плодами и лозами сортов в этом сезоне.
На мой взгляд более продвинутым был стенд и ассортимент Глушкова М. Н., стоит заметить, что два года назад с покупки у него шести лоз началось и моё увлечение виноградарством.

А это стенд Глушкова М. Н.

Привлёк внимание очень интересный инструмент для прививок. Удобный в работе, срезы ровные, просили за него 3600.



Хочется отметить ещё и то, что работники культуры и коллективы хоров работали не покладая " рук". Пели, плясали, развлекали посетителей. Все выкладывались по полной!!! Спасибо всем участникам и организаторам этого мероприятия. Я с удовольствием послушал джазовые композиции духового оркестра краснодарского цирка. Чисто, задорно, как говорится " зацепило".

Большое спасибо за такой познавательный отчет! За Вашу активную жизненную позицию - этого в нашем обществе и не хватает, не хватает людей которые готовы что-то изменить или сделать для других хоть что-нибудь. Отдельно за фотографии... :thumbup: :wave:

Добрый день.У меня вот такой прививочный секатор

Сейчас стоит 870 рублей +пересылка :roll:

Здравствуйте!
А пробовали уже его в работе? Как получается, было бы интересно :wave:

Добрый день,Виктория :wave: .Свой ответ на Ваш вопрос разместил в теме "Прививка винограда" :roll: :)

Спасибо, очень интересно - наверное это первые фото в нете по работе этой приспособы ))