... Из вереска напиток
Забыт давным-давно.
А был он слаще меда,
Пьянее, чем вино.
В котлах его варили
И пили всей семьей
Малютки-медовары
В пещерах под землей...

Наверное все мы знаем знаменитую балладу Стивенсона "Вересковый мед", в оригинале "Вересковый эль" - от том как погибли от меча шотландцев пикты, и как унесли с собой в небытие секрет верескового эля.

К счастью, это сказки! Пикты попросту разбрелись после завоевания их очень бедной земли по Шотландии и Ирландии.

Так что красивейшие вересковые пустоши были оставлены добровольно

Ве́реск обыкнове́нный (лат. Callúna vulgáris) - единственный вид рода Вереск (Calluna Salisb.) семейства Вересковые.

Пришел из Юго-восточно Азии, но живет и процветает в Европе, умеренном поясе Азии, на Атлантическом побережье Северной Америки, в Гренландии, Северной Африке и на Азорских островах. В России вереск произрастает в Европейской части страны, Западной и Восточной Сибири.

Заселяет крайне бедные и кислые почвы. Представляет собой вечнозелёный кустарничек с сильно ветвящимися стеблями и мелкими трёхгранными листьями, у которых отсутствует черешок.

Сортов много. Они разной цветовой палитры и ростом - от нескольких сантиметров до 3-4 метров высотой.

Размножается вереск преимущественно семенами.

Там где почвы не позволяют его выращивать на клумбах, очень распространена горшечная культура. Корзина, горшок, кашпо или старая покрышка от авто - заполняются кислым верховым торфом, компостом, песком с мелкой галькой, дробленой корой деревьев.

Субстрат должен быть очень легким - практически сыпучим. Тонкие корешки вересков не способны пробиться сквозь почвы даже средней плотности!

Мощный дренаж обязателен. Корни вересков вымокают за считанные часы. Застой воды у корней убивает растения.

Далее высеваем семена и помним - главная трудность: семена прорастают довольно долго, а наш субстрат пересыхает моментально.

Поэтому следим за влажностью почвы тщательно. Лучше сеять под стекло.

В последствии уход очень простой.

Регулярный полив.

В местах с ветреной сухой зимой - контейнер с растением нужно прикопать в грунт, а надземную часть закрыть нетканным материалом. Это позволит предотвратить морозное иссушение корней и кроны.

Подкормки.

Минимальные - жидкий компостный чай, или готовое органическое удобрение 1-2 раза в самом начале весны.

Пересадка

Диаметр контейнера должен составлять 1/2 от высоты растения.
При высадке на клумбу потребуется 9-10 низкорослых вересков на 1 квадратный метр.

обрезка

Обрезка производится ежегодно - укорачиваем скелетные веточки и убираем тонкие. Так можно получить пышно-цветущие и компактные растения.

Немного ботаники, видовое разнообразие культурных вересков довольно существенное:

Calluna обыкновенная, или вереск обыкновенный.

Обычное житель пустошей и торфянников по всей Северной Европе вплоть до Исландии. Кормовое растение для северных оленей :D

Существует множество сортов с цветами цветов от белого через розовый до красного. Высота может варьироваться от 5 см до 50 см. Большинство из них обладают сладким ароматом, который привлекает множество насекомых.

Некоторые формы имеют махровые белые или розовые цветы,и они могут также использоваться в качестве сухоцветов. Некоторые сорта отличаются яркими цветами молодых побегов.

Цвет листвы тоже часто особенный для каждого сорта: зеленый, золотой, серебряный или желтой. У многоих форм листва из желто-оранжевой становится красной или бронзовой после наступления холодов.

В природе встречаются формы у которых цветки никогда не раскрываются, оставаясь бутонами до конца цветения. Эта особенность была использована селекционерами чтобы получить сорта с белыми, розовыми, фиолетовыми и красными всегда-закрытыми цветками.

Такие растения цветут очень долго - до самых морозов, сохраняя яркую окраску лепестков.

Daboecia cantabrica (Вереск святого Дабоока)

Этот вид встречается в дикой природе в Западной Ирландии и Северной Испании. Он имеет небольшие глянцевые зеленые листья и цветки различной окраски - начиная с белого до розового, от фиолетового и до малинового.



Некоторые разновидности имеют цветы направленные вверх, но чаще более крупные цветки свисают вниз. Есть пестролистные формы.

Дабоецию следует обрезать после цветения, чтобы поддерживать у кустиков аккуратный и опрятный вид. Они будут расти высотой 30-35 см. Цветет этот вереск в начале-середине лета и требуют кислой почвы. Есть несколько сортов с махровыми цветками.

Daboecia х scotica : гибридные формы между Дабуеция кантабрика и вереском обыкновенным. Они немного ниже ростом чем родители - около 25 см, цветут раньше - с мая, также требуют кислых почв. Окраска цветов от белой через розовую до гранатово-красной.

Эрика обыкновенный

Эрика обыкновенная (травянистая) - близкая родственница вереска - низкорослое вечнозеленое растение с раскидистой кроной. Как правило, цветет с января до конца апреля. В природе встречается в предальпийских регионах Северной Италии и странах, граничащих с Адриатическим морем. Этот вид не так требователен к кислотности почвы и ценится за длительный период цветения зимой и весной.

Со временем растения эрики заплетают почву толстым сплошным ковром и выживают сорняки.

Есть много сортов с разнообразной раскраской цветков начиная от белого до розового, фиолетового и красного цвета. Некоторые с золотой листвой, а также есть с ярко-желтой листвой.



Селекция эрики идет активно, она направлена на получение более крупных и ярких цветков на прочных цветоносах.

Эрика ресничная (Erica ciliaris)





этот вид очень требователен к кислотности почвы.

Цвет листвы серо-зеленый. Высота 35-45 см. Отличается крупными цветками. Вид стоек против погодных невзгод.

Уход общий, как для вереска.

Эрика сизая (Erica cinerea) - ветвистый кустарничек с прямостоящими стеблями, обычно не выше 30 см. Веточки первого года зелёные бархатистые, при одеревенении буреют и становятся голыми. Листья вечнозелёные, линейные, собраны в мутовки по три штуки, длиной до 7 мм.

Эрика сизая обычный житель болотистых пустошей в северной части Европы - в Великобритании, Норвегии и Фарерских островов. Южнее встречается повсеместно до Португалии и Испании.

А значит морозостойка и засуховынослива.

Природные (видовые формы) обладают исключительно фиолетовыми цветками. Но и здесь селекционеры добавили красок к палитре - от белых, через оттенки розового к сиренево-малиновым оттенкам, в финале - фиолетовые, самого темного тона. Есть формы с желтыми листьями.







Требует высокой кислотности почвы.

Выращивается так же как вереск.

Еще одна группа сортов представляют собой межвидовые гибриды
Эрика обыкновенная х erica erigena (darleyensis), о ней ниже.

Эти невысокие густые кустарнички, которые начинают цвести сразу после того как отцветает эрика - вторая половина лета и осень. Высота 40-45 см.







Эти формы, на счастье садоводов, не нуждаются в кислых почвах.

Им подойдет нейтральная и даже слабощелочная. Но цвести и развиваться растения этой гибридной группы будут лучше всего именно на слабокислых грунтах. Остальной уход такой же как за всеми вересками.

Эрика Erigena - ранее известная как Эрика hibernica, затем Эрика mediterranea.



Высокорослый вид - до 120 см. Выносит некислые и щелочные почвы, но они должны быть рыхлыми и легкими. Цветет весной белыми, розовыми, сиреневыми и лососево-розовыми цветками. Есть сорта с золотистой листвой. Хорошо переносит стрижку, в том числе и фигурную.

Эрика mackayana - растет в дикой природе в Ирландии.





В саду может вырастать до 60 см. в высоту, хорошо переносит стрижку.

Цветет с лета и до осени. Цветки белые, аметистовые, фиолетовые с переходами оттенков. Они собраны в кисти, в каждой из которых около 10 штук.

Требует кислых почв, уход полностью совпадает с вереском.

И erica tetralix - Эрика четырехмерная.



Это растение родом из Великобритании, северных регионов Испании, Франции, Скандинавии и Исландии.



Это очень выносливый вид, часто заселяет заболоченные места, а значит очень требователен к высокой кислотности почвы.

Название вид получил из-за особого строения побегов



Садовые формы и сорта цветут красивыми кистями. Цвет цветов варьируется от белого с серебристо-серой листвой, до розового и приглушенно-малиново красного.



Уход такой же как за вереском обыкновенным.

Эрика блуждающая (Erica vagans) - этот вид родом из Западной Европы: Корнуолл, Ирландия, западная Франция и Испания.

В графстве Корнуолл считается национальным цветком. Согласно легенде святой-покровитель полуострова Иосиф аримафейский, прибыв в это место, провел свою первую ночь на этой земле на подушке из Эрики блуждающей, вероятно отлично выспался, за что и благословил этот цветок.

В природе это мощные раскидистые кустики высотой и диаметром около 75 см, с удлиненными кистевидными соцветиями розового цвета.



В культуре расцветка цветков более разнообразна: белый, розовый, фиолетовый и сиреневый.

Место требуется притененное, на ярком солнце цветы выгорают.

Почвы подойдут от слабокислых до слабощелочных, как для всех вересковых - очень легкие.

Остальной уход совпадает с уходом за вереском.

И наш обзор был бы не полным без межвидовых гибридов:

1. Erica x stuartii, вереск Прагера.



Это естественный гибрид между Эрикой mackayana и Эрикой tetralix, требует кислых почв. Распространен в природе в Ирландии и Северной Испании. Многие сорта имеют ярко-желтый цвет у молодых побегов, а затем цветут розовато-лиловыми цветками с начала лета до осени. Высота 25 см.

2. Erica x watsonii : вереск Уотсона.



Природный гибрид между Эрикой ciliaris х и Эрика tetralix. Высотой до 24 см. Требует кислых почв и растет в Англии, Франции и Испании. Цветки самых разнообразных оттенков розового.

3. Эрика х williamsii : вереск Уильямса



Природный гибрид между Эрика tetralix и Cornish heath Erica vagans. Цветет летом, высота 30 см. Будет расти на слабощелочных почвах. Молодые побеги у многих сортов имеют разноцветную окраску весной.

Все гибриды требуют обычного для всех вересковых ухода.

Рецепт приготовления вересковой земли.

Добыть в природе настоящую вересковую землю непросто. Её заготавливают в зарослях вереска, брусники или черники. Она очень легкая, пористая, рыхлая.

Для заготовки удаляют надземные части растений, затем снимают слой почвы высотой примерно 5 см с корнями и мелкими веточками вереска.
Затем пласты верескового дерна складывают в штабеля. В течение лета поливают и дважды перелопачивают. Зимой вересковая земля готова для посадки вересковых.

Чтобы не портить природные ландшафты, вересковую землю можно заменить смесью из двух частей листовой земли + три части торфяной земли + 1 часть песка.