Здравствуйте!
Можно в нашей зоне не укрывать сорта, которые выдерживают не ниже чем -24С. В некоторые годы - пока это редкость - даже они будут подмерзать.
В этом году сорта с морозоустойчивостью до -21С - Аркадия, Виктор и некоторые другие благополучно потеряли почки, по крайней мере центральные, с самыми крупными соцветиями (на веерных формировках). А по прогнозу было всего несколько ночей с температурой - 18С.

Поэтому или сажать сорта морозостойкие, или укрывать для 100% гарантии получения большого урожая, или выводить комбинированные формы - с большой некурывной частью и небольшой (страховочной) под укрытие.

А я в этом году поленился укрывать, понадеялся на теплую зиму. Остался без урожая Молдовы, Оригинала Белого, Квадро, Зенита и Марадоны и еще 3-4 кустов (ну почти). Теперь рисковать не намерен.
А в зиму у нас было -27 (Ростовская область), регулярные обледенения и "качели": за неделю (а реально за 5 дней) от +5 до -20 и обратно.

Доброе утро!
Вот это минус российского юга: 2-3 дня с температурами ниже -24С и упс, почти весь урожай потерян. Поэтому необходимо хотя бы положить лозы на землю, и хотя бы накрыть черной плёнкой. :(

И как вариант - формы с приземным рукавом. Чтобы укрыть один рукав и сильно не угробляться с закапыванием.

Или же морозоустойчивые межвидовые гибриды :D , урожай с которых для еды не очень :think:

Но, полагаю, Марадона точно даст пасынковый урожай, а может быть урожай и на побегах восстановления. :think: Сорт в осенний период вызревает очень вкусным.

Добрый день всем!Виктория,хотелось бы уточнить:кишмиш Юпитер(американец)на каждой ветке завязал по две грозди-оставлять одну ?Или можно не нормировать?

Здравствуйте!
Это зависит от возраста куста и диаметра побега, на котором висят грозди.
Но, в целом, чтобы созрел пораньше и был послаще, лучше оставить по одной. На сушку можно оставить по парочке.

Добрый вечер.Куст посажен осенью 2016.На диаметр побегов обращу внимание.Большое спасибо.

Добрый вечер.Уважаемая Виктория,подскажите,пожалуйста,как лучше на витом кордоне сделать прививку.

Здравствуйте!
Наверное лучше всего будет в черную голову. Боюсь, что если перепривить плечо, то может отломится. :thumbup:

Спасибо,я тоже к этому склонялся.

Новенькое плечо, с новенькими рожками... :wave:

Идут годы :D
Дорогая Виктория, и все любители витого кордона, а проявились ли какие-либо неожиданные моменты с витым штамбом по мере роста кустов? Хотелось бы поинтересоваться . Вдруг что-то приятное, продуктивное случилось?
Мне очень нравится эта формировка "самостоятельностью" виноградного куста. И, как раз, мои 6-7-летние кусты уж два сезона без меня живут. Будет интересно узнать, что с витыми штамбами.

Здравствуйте!
Формировка строгая. При ежегодном уходе дает очень стабильный результат. :think:

Вот мои тоже без меня и тоже 2 сезона....

Здравствуйте!
Я поддерживаю связь с нашей Ритой. За виноградником под Донецком немного ухаживает её папа. И родственники говорят, что виноградник зарос. Но, тем не менее, в этом году там был урожай и поесть, и из чего вино сделать.
Так что, пока вот так с этим дела. :wave:

Добрый день уважаемая Виктория. Может сделаете кратенький отчет , как на каких сортах за 2024 год себя проявил витой кордон? Сколько получилось урожая :think: . Будет интересно. :roll:

Здравствуйте!
К сожалению, точной статистики нет. Как-то не обратила внимания. Но помню, что Тасон дал просто невероятный по качеству урожай - после того как я обернула грозди в бумажные пакеты. Хорошо идёт Кишмиш лучистый, кишмиш Аттика, Алладдин. Не очень нравится форма Оригиналу, хотя это связано с тем, что с куста идёт интенсивная заготовка черенка уже много лет подряд. Наш Красностоп процветает на этой форме, Самородок - 2 урожая за сезон дает. Мускатель показывает некое подобие периодичности - год много винограда, следующий - мало, и опять-таки из-за того, что идет срез черенка до последней хорошей лозинки. Не нравится форма Боготяновскому, - после завода на горизонталь, начинает отбивать побеги снизу куста, а лозы отбивает только по косой части. Венус тоже предпочитает расти веером, у сорта большая побегообразовательная способность. Хорошо идет на ней Ризамат и Шахиня Ирана, - мощные, крупные кордоны получаются. Хеккер, как и Венус, не идёт на этой форме, - слишком слаборослый, не хватает мощи вырастить кордон. Штойбен наоборот, ему мало одного кордона, он послушно выращивает витой кордон, а потом начинает переть во все стороны, увеличивая и увеличивая длину и ветвление.

По памяти могу только это сказать :think:

Добрый день Спасибо уважаемая Виктория за ответ :thumbup: :clap:
По поводу,что Ризамат хорошо себя чувствует на нем. Значит азиатам на нем хорошо :think: . А как же то что они любят длинную обрезку. :think: . На кордоне витом получается что они закладывают плодовые почки в начале побега?

На этой форме обрезка идёт на рожок, плодоносящих лоз следовательно немного, и они свисают вниз. Поэтому такие сильнорослые сорта как Ризамат не могут тратить энергию и питательные вещества на формирование очень длинных лоз и крупных кустов. Соответственно цветочные кисти закладывают на 3, реже на 4 глазке от основания. От безысходности в плане отбивки длинных плетей по 10 м. :D

Там получается, что участок плодоносящей лозы до изгиба вниз - это 5-6 глазков - идет толстый: 2 -2,5 см в диаметре. А за ним резко сужается до 1 см. Это говорит о том, что приток питания на свисающую к земле часть ограничен. Поэтому нижние почки получаются плодоносными. Точнее с 3-ей, так как у азиатов (за всех не скажу - а Ризамат и Шахиня у меня такие) 1 и 2-я закладываются по типу запасных, - маленькие. Они не развиваются до тех пор, пока с остальными всё хорошо. Вот если жахнет морозом побеги, тогда они пробуждаются, но без цветочных кистей.

На самом деле проще всего поставить одну лозу испытуемого сорта в воду в теплом помещении на 5 дней. И после того как набухнут почки - просто разрезать и посмотреть, в каких глазках на данном сорте, на данной форме и в данных условиях заложены зачатки соцветий. И тогда сразу станет понятно как его обрезать :D :wave:

На мой взгляд другие эмпирические рекомендации по длине обрезки и нагрузке будут некорректны. К примеру эта: "сорта азиатской группы надо резать на 10 -12 почек. Так как соцветия у них закладываются только на 9-13 узле". Но! О какой формировке, на какой почве и в каком месте растет такой куст. Если на беседке под Ташкентом или на воиш в пригороде Ташкента, без полива, на глинистой почве без удобрялки - в это можно поверить. Пока он отобьет побеги из прошлогодних 10 почек, пока дотянет все до выдвижения соцветий, потом хорошо, если лишние выломают, затем он цветет, опыляется, формирует 2-3 крупные грозди, надувает ягоды, формирует косточку. И только потом у него появляются ресурсы, чтобы заложить в очередной почке соцветия на следующий год. Как раз за 9-12 листом это случается. :D

Есть ряд исследований об изучении влияния длины обрезки на плодоносность глазков. В издании "Физиология винограда" под ред. Стоева есть целая глава, где собраны все работы на эту тему. Все авторы сходятся в одном - длина обрезки это не константа, она выводится опытным/практическим путем. И может легко измениться, если изменяются условия произрастания, нагрузка или формировка. :wave: