|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 17 ] |
|
Автор |
Сообщение |
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10985 Откуда: Краснодарский край
|
 Винные сорта винограда
На сайте Сорта винограда новая страница белый винный сорт Бианка (Бьянка) сорт Бьянка.
|
08 май 2011 17:50 |
|
 |
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10985 Откуда: Краснодарский край
|
 Re: Винные сорта винограда
на сайте Сорта виноградановая страница сорт Изабелла
|
10 ноя 2011 15:01 |
|
 |
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10985 Откуда: Краснодарский край
|
 Re: Винные сорта винограда
на сайте Сорта винограда новая страница - сорт Регент
|
25 ноя 2011 08:29 |
|
 |
CLASSic
Эксперт
Зарегистрирован: 16 июн 2012 22:08 Сообщения: 2569
|
 Re: Винные сорта винограда
Здравствуйте.Растет у меня виноград Алешковский.В этом году первые сигналки.Давно на них задумчиво поглядывал:набиты как кукурузный початок.Думал что же с ними будет-выдержат или раздавятся.Сегодня заметил-раздавились.Возникает вопрос:это единичный случай или что получается-нужно на винном сорте с ножницами бегать?Зачем такой сорт тогда нужен и как его сортом зарегистрировали?В описании сказано гроздь среднеплотная,сахаристость 18 г/100см3 ,кислотность 10 г/дм3.У меня уже сейчас он сладкий ,а кислота вообще не ощущается.Может у меня не этот сорт? 
|
01 авг 2013 13:12 |
|
 |
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10985 Откуда: Краснодарский край
|
 Re: Винные сорта винограда
Для винных сортов считается нормальным, что гроздь плотная. Но при этом должна быть и прочная кожица, отходящая при раздавливании от мякоти целиком. Подобный дефект самораздавливания ягод встречается только на столовых сортах , и из-за этого признака любая гибридная форма отбраковывается.
Хочу обратить Ваше внимание - сорт Алешковский созревает в конце начале октября, для созревания ему нужно около 160 дней и САТ 3150, то есть пусть в наших условиях где-то не раньше 20 чисел сентября. Если Ваш уже готов, то есть основание поставить под сомнение сортность.
|
01 авг 2013 15:38 |
|
 |
Viktor
Виноградарь с опытом
Зарегистрирован: 03 июн 2013 10:29 Сообщения: 174 Откуда: Киев
|
 Re: Винные сорта винограда
Добрый вечер, Виктория? Присматриваюсь к винным темным сортам винограда. Понравился по описанию сорт Регент. Только вот почему то есть разница в его характеристиках у Вас на сайте и в http://vinograd.info/sorta/vinnye/regent.html в сроке созревания, массе ягоды и грозди. Не подскажете где более точные характеристики сорта, не выращиваете ли Вы его и что можете сказать о нем? Хороший сорт для вина?
|
28 окт 2013 18:01 |
|
 |
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10985 Откуда: Краснодарский край
|
 Re: Винные сорта винограда
Здравствуйте! Характеристика сорта Регент позаимствована мной у Германского института винограда и виноделия, где сорт был получен в результате многоступенчатого (мягко говоря) скрещивания. О нём много пишут, Регент там хорошо изучен и рекомендуется для возделывания государственными контролирующими учреждениями. Климат в регионе выведения примерно такой же, как в Ростовской области, но с более мягкими зимами. Возможно, разброс в характеристиках в русскоязычных источниках связан с географическим фактором и местными условиями выращивания. У меня он ещё маленький, поэтому своего мнения пока нет. Но в Германии и Австрии в настоящее время сорт занимает одну из лидирующих позиций по популярности у виноделов, очень хвалят его технологические характеристики, вина относятся к разряду средней ценовой категории и хороших органолептических качеств, причём невысокая цена на вина из Регента связана, большей частью, с высокой урожайностью сорта, малыми затратами на защиту и хорошим выходом виноматериала. Виноматериал при этом легок для выделки, его характеризуют как стабильный и несложный. Возделывание сорта не требует высокой тепловой напряжённости, то есть вызревание и набор кондиций происходит при умеренной температуре от +22-25 С.
|
28 окт 2013 21:38 |
|
 |
CLASSic
Эксперт
Зарегистрирован: 16 июн 2012 22:08 Сообщения: 2569
|
 Re: Винные сорта винограда
Добрый вечер.Приобретены мной черенки винограда Маркетт.Сейчас уже дали корни,стоят в емкостях с землей.Вот смотрю я на них,читаю характеристику сорта и думаю: " А правильно ли я сделал,что приобрел их :crazy: ? Как интересно поведет себя этот сорт в наших летних почти "африканских" условиях? :think: " Может наша Виктория выскажет свое профессиональное предположение на эту тему?
|
29 мар 2014 21:05 |
|
 |
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10985 Откуда: Краснодарский край
|
 Re: Винные сорта винограда
Не зря, наверное. Почитала на сайте автора сорта (университет Миннесоты, кстати сорт лицензионный даже для виноградарей-любителей, даже на 1 куст - надо купить лицензионный сертификат), вот чего пишут http://www.grapes.umn.edu/: Marquette - это двоюродный брат сорта Фронтеньяк и внук Пино Нуар. Он произошёл от скрещивания MN 1094, представляет собой сложный гибрид V. рипария, V. vinifera, и другие Vitis видов, с Рават 262. Сорт Marquette является выдающимся. Устойчивость к милдью, оидиуму и черной гнили была очень хорошей. Выносливость к зимним морозам была хорошей и постоянной по годам при условии высокого агрофона (в Миннесоте влажный, умеренный, континентальный климат (январь -15°C до -6°C, в самом жарком летнем месяце июле, от +17°C до 28°C). Судя по составу лесов и основным сельхозкультурам, выращиваемым там (соя+кукуруза), это примерно юг средней полосы. Видимо, ценность сорта, прежде всего в нетребовательности к тепловой напряжённости. Сила роста умеренная, ветвление слабое, это делает сорт лёгким в формировке и уходе. Сорт среднего срока созревания. На каждый побег даёт обычно 2 грозди маленького или среднего размера, что исключает работы по нормированию и улучшает качество сырья. Почки распускает рано, урожайность невысокая, в условиях Миннесоты 4,78 кг/куст. Грозди Маркетт небольшие и средние по размеру, в среднем 89 гр /гроздь и 10,6 см (4,2 дюйма) в длину. Ягоды от маленького до среднего размера, в среднем 1,1 гр /ягода и 12 мм (0,5 дюйма) в диаметре. Уровень сахара были высокими, в среднем 25,9 ° Брикса. Уровни кислот также были выше, чем большинство сортов (12,0 гр/л), хотя существенно ниже, чем у Фронтеньяк (15,1 гр/л). Этот уровень титруемой кислотности может быть скорректирован кислотопонижением или купажированием. Описание Вина Marquette даёт высокий сахар и умеренную кислотность, что делает его очень удобным в виноделии. Готовые вина являются сложными, с привлекательными рубиновым цветом, ярко выраженными танинами, и часто нотами черешни, ягод, черного молотого перца и специй в аромате и послевкусии. Красное вино Marquette представляет новый стандарт в холодной зоне виноградарства и виноделия. Только вот о морозостойкости до -38 С, как это пишут в русскоязычном интернете, ни слова нет.
|
30 мар 2014 09:05 |
|
 |
CLASSic
Эксперт
Зарегистрирован: 16 июн 2012 22:08 Сообщения: 2569
|
 Re: Винные сорта винограда
Добрый вечер.Может у кого растет,может кто точно знает силу роста у винограда сорта Подарок Магарача. Данные в разных источниках разнятся :problem: .Хотя больше ,что сила роста средняя.Посадил в прошлом году на беседку,теперь в раздумьях,может по весне пересадить пока не поздно :think: ?А заместо него Цитронный Магарача посадить? :roll:
|
24 янв 2016 21:06 |
|
 |
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10985 Откуда: Краснодарский край
|
 Re: Винные сорта винограда
Привитой ила на своих корнях?
|
25 янв 2016 21:00 |
|
 |
CLASSic
Эксперт
Зарегистрирован: 16 июн 2012 22:08 Сообщения: 2569
|
 Re: Винные сорта винограда
Куст корнесобственный
|
25 янв 2016 21:19 |
|
 |
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10985 Откуда: Краснодарский край
|
 Re: Винные сорта винограда
Сорт, судя по общей ампелографической характеристике, должен показывать среднюю силу роста.
По поводу Подарка и цитронного в беседочной культуре - у нас точно не пойдет, будут оба без укрытия подмерзать и вымерзать. Там максимальная морозостойкость -25 С, фактическая - в зависимости от фенофазы может оказаться ещё ниже.
А виноградари ведь терпеть не могут, когда куст оказывается пустым, без урожая :D , в такие моменты нам кажется что целый год вырван из жизни :wave:
|
26 янв 2016 10:43 |
|
 |
CLASSic
Эксперт
Зарегистрирован: 16 июн 2012 22:08 Сообщения: 2569
|
 Re: Винные сорта винограда
Добрый день.В "Садовом центре" продаются саженцы технического сорта Орион.Вот подумываю приобрести ,привить на сильнорослый,пустить на беседку и попробовать сделать из него коньяк. :think:
|
14 фев 2016 11:26 |
|
 |
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10985 Откуда: Краснодарский край
|
 Re: Винные сорта винограда
Здравствуйте! Я купила в позапрошлом году. Он у них шел привитой тогда. Морозостойкость и технологические качества у сорта отличные, но вот зимостойкость надо проверять. Если сорт с низкой требовательностью к теплу, то вот в такую продолжительную оттепель легко может выйти из состояния зимнего сна. Вернутся морозы и будут повреждения.
|
14 фев 2016 21:29 |
|
 |
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10985 Откуда: Краснодарский край
|
 Re: Винные сорта винограда
Заказала несколько технарей. Первый ЙоханнитерБуду и прививать и укоренять. :D
|
09 фев 2017 19:45 |
|
 |
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10985 Откуда: Краснодарский край
|
 Re: Винные сорта винограда
новая страница для любителей виноделия - Алиготе
|
22 фев 2017 14:44 |
|
 |
|
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 17 ] |
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|